第42章 处置
烧烤料配方虽然是何雯的,但是何雯手里没人手,也不打算安排人手进行配方制作、保护、配送,这些都是戴氏可以做的,今天这事,倒是给她一个提示,她可以跟戴氏合作,招揽别人开店,她俩卖配方,占股份,再在店内安排像春雨夫妻这样的人员,赚得的利润俩人再分?。
没两天,春雨就给何雯回复,最终决定出去闯一闯,何雯跟戴氏打过招呼,将春雨安排到炙百味,从大堂到后?厨,从采买到管账,让她学个遍。
珩儿的婚礼如期举行,婚礼过后?,江氏也准备辞行。临走前?,她做东,请何雯及三位嫂嫂吃饭。
宴席照旧摆在侯府花园内。
“回来?这么久,一直还没有请母亲和几位嫂嫂聚一聚,今日才终于有机会,还请母亲和几位嫂嫂见谅。”
要离开,江氏还是希望在何雯及几个嫂嫂心中留下一个好印象的。这次回来?,她总是觉得大家好像关系远了许多,话?也说不到一处去,自从那日谈论珩儿陪嫁丫鬟后?,二嫂和三嫂都离她远了些。她那日回去仔细回想,自己并无什么出格过分?言语,搞不清楚这几人现?在是怎么回事。
“我嫁过来?时间短,如今还陪着?四?郎在外,好不容易回来?一次,不过月余,又要离开,想着?不能侍奉在母亲左右,心中既不安又不舍。”
“你们少年夫妻,若留你不让你走,倒更是罪过。”何雯又不是那真正的古代婆婆,非要儿媳妇整日在身边伺候。“再说你们年轻,正是建功立业的好时候,不要想太多。”
什么不安不舍的,不安可jsg能有点,不舍就有些夸张,她们之?间有什么感情,就不舍了。
“母亲这么说,我这心里舒服多了,我与四?郎虽不在母亲身边,但我们心里记挂着?母亲,母亲也要时常想起我们,不能整日被大嫂二嫂三嫂围着?,就把我忘了记,那样,儿媳可不依!”
“哈哈哈,四?弟妹,你放心,有我们在,母亲想不起来?你。”朱氏这个脑子,关键时刻又跑丢了,她以为江氏说这些真的是跟何雯撒娇。
“四?弟妹正不舍得母亲呢,你还这么打趣,有没有做嫂子的样子。”戴氏出声说道。“四?弟妹,你放心,我们啊,会经常在母亲身边提起四?弟和你。而且,明年正月,你不是还要回来?给你母亲过寿嘛。”戴氏是真心的。
江氏心里一阵无语,你们真的不是提前?约好的,真的不是故意的吗?
“我突然想起个事情”何雯倒是被江氏这个忘不忘的言论提醒,想起那日找戴氏商量的事。
“炙百味开张两个多月,生意一直不错,我那日和你们大嫂商量,决定对外卖配比好的烧烤料,如果你们有感兴趣的,可以自己买了,想去哪里开店,去哪里开店。”
那日她找来?戴氏,俩人合计能不能以方家这种模式开店赚钱,但后?来?想了想,不行。
毕竟是官宦人家,跟其他官员或者富豪有太多牵扯,与他们并无太多好处。方家倒也还罢,都是爱读书不怎么会做官的人,在朝中也没什么实权,合作就合作了,但如果彻底放开,用合伙的模式来?赚钱,文官武将、乡绅富豪好多都跟永定侯府有关系,那他们家的好日子也快到头了。
但赚钱的买卖不做,又觉得可惜,思来?想去,俩人觉得可以卖烧烤料啊。她们将所有配料配比好,装在一处。那几样不能长时间保存的配料,就给对方一张单子,回去自己加进去。这就既能保密,又解决当前?科技没办法解决的保鲜问题。
你买回去愿意自用就自用,愿意拿去开店那就开店,跟永定侯府没有半毛钱关系。而且他们卖烧烤料是提价卖,对炙百味的生意并无多大冲击和影响。希儿也对这件事不反对,毕竟慢慢的她就懂得如何开好一家店,慢慢的也会培养出自己的人手,到时候她也可以买了原料自己开店。
“母亲就不跟我们合伙了吗?”江氏问。
“不了”何雯回道“我的精力有限,做不了那么多。”
“大嫂呢?”江氏又问戴氏。
“我既跟母亲卖这配料,就不另外再开店了,不然,我自己店的配料要多少钱买呢?”戴氏回道。
其余三人听?后?,各自陷入沉思。
送走江氏,何雯就找来?庞管事,一起前?往王庄。戴氏知道后?,安排一位管家和一队家丁跟着?前?往。
那日,庞管事与春雨父亲去王庄后?,就将王管事及其家人全部扣押,这些日子,庞管事一直在清查王庄的账目。
不查不知道,一查吓一跳。何雯这个庄子买来?不到十年,这十年,总得不到两千两的银子,王管事一家竟贪近三千两,比何雯赚的都多!这其中不止是贪何雯的钱财,他欺上瞒下,四?处克扣,胆子越来?越大。
今年,为了整治那些想涨工钱的短工,更是要种六百亩的白菜,让忙了一春一夏的人,到秋天,只?获得一车卖不上价的菜。
对于和她一样庄户上的奴仆,更是肆无忌惮。克扣月钱,口?粮,虚报人口?,打骂欺压。
何雯原来?的安排是查完账,问清后?,直接将人送进县衙。但庞管事建议,既然老夫人要去王庄,不如等到那日,先在大家伙面前?披露他的恶行,让大家伙撒撒气,然后?在送进官府。
何雯同意了。
于是,等他们一行人到王庄后?,王管事及家人也被带了来?,五花大绑,披头散发。
周围围满人,王庄上的奴仆,被克扣欺压的农户都被请来?,附近村庄一些人听?到消息,也赶过来?看热闹。
“老夫人,人都来?齐了,老夫人可要说几句。”一切准备就绪后?,庞管事过来?请示何雯。
“我就在一边看着?,今日的事交由?你处理。”何雯摇摇头,拒绝了庞管事的提议。
于是。庞管事代何雯向围观的村民、家仆们将王管事罪行一一披露,“侯府及老夫人知道这厮做下的事后?,万分?震怒,特?令我前?来?彻查清楚,将这厮下入大狱。归还欠下大伙的工费,赔偿大家的损失,另今日也请大家做个见证,侯府一向不允许府内家丁仆从欺压百姓,如有敢犯,这就是下场!”
“好!好!好!”周围看热闹有拍手叫好的,也不知道是真的觉得做得好,还是庞管事安排的人。有人带动,围观的人就热闹起来?,王管事被烂菜叶,土块石块砸的满头满身才拉下去。
处置完姓王的,庞管事叫人搬来?桌子,铺上账本,抬来?两大筐铜钱,一些碎银,挨个叫着?名字,补发工钱,赔偿医药营养误工费。
这次就更热闹了,排队领钱的,围观的,都开始夸侯府做人地道。何雯发现?,这个庞管事真的是个人才。
回程,庞管事又邀请何雯前?往庞庄,说庄上的西瓜有熟的,地里新摘的西瓜,和晃晃荡荡一个时辰马车到京城的西瓜味道不一样。
何雯正好也有事与庞管事商议,就同意庞管事的邀请。
马车里,没有旁人,只?有何雯和两个大丫鬟春风、春雷。何雯那好为人师的劲儿又犯了。“庞管事几次去侯府你们都在,今日他处理问题时你们也在,可从他身上学到了什么?”
“老夫人,庞管事可真敢说敢做,她到底如何这么快就查到王管事做的那些恶事的呢?”春雷忍不住好奇。
“你呀,一看就没有思考我问你的问题。”何雯无奈的摇了摇头。“也没好好回味庞管事这几次找我回话?时说些什么,做些什么。”
“不过这也不怪你,我们俩所处的位置不同,看的东西也不一样,你好奇庞管事如何这么厉害,想着?从他身上学两招倒也说得过去。”
“那老夫人看到庞管事哪些优点呢?”春风问。“我只?是发现?,庞管事特?别能揣摩到人的内心,办的事情很漂亮。”
“首先,问话?问重点,回话?说结果。”何雯简单概括这两句后?,问她俩“你们好好回忆一下,庞管事问的问题,回的话?。”
俩人一回想,好像是这样。“老夫人,问话?问重点我懂,可回话?只?回结果吗?那起因、过程不说吗?老夫人不好奇吗?”春雷年纪小,问题也多。
“这要看什么事,我安排出去的事情,你来?回就要先说结果,因为我安排你去,就是让你去探听?这个结果的。如果是突发事件,我不知道的事情,你来?回,要先说起因,再说你处理的结果。不然,我连什么事都不知道,你只?说结果,岂不是让我一脸懵。”何雯认真的跟这俩小姑娘讲。“至于事件中间张三李四?王五都说了什么,做了什么,如果不影响结果,没必要累赘。”
“其次,春风说得对,庞管事很能揣摩人心,但他并不是完全奉承。”何雯接着?说道。“第?三,也就是春雷提道的,很有能力,办法点子多,在你们看来?,不知道如何处理和下手的事,他都能办到。”
“可老夫人为什么不好奇庞管事怎么做的,我为什么会好奇呢?”春雷还是不解。
“我不好奇,可能是这件事情交给我,我也会有自己的处理办法,所以对别人是怎么处理的,不是很感兴趣,你好奇是因为你可能不知道怎么处理,你这个年龄,对这个好奇是应该的。”何雯完全理解春雷,她也是从这个年龄过来?的。“我也很高兴你对这些事好奇,那说明,你要成长了。你可以自己琢磨琢磨,我们这次要去庞庄,如果你还琢磨不明白,就找个机会,向庞管事好好请教一番。”何雯给春雷支招。
“嗯!”春雷重重点头。“我知道了老夫人,不过老夫人就会笑我,对这些好奇怎么会是成长呢!”
在马车上也是无聊,没有其他事情可做,何雯决定接着?提点提点春雷。“当你是个小丫鬟时,别人告诉你地要怎么擦,花要怎么浇,你记得牢牢地,每日按照规矩擦地浇花。终于有一日,你开始好奇,地为什么要这么擦,花为什么这么浇,你或者请教、或者琢磨,终于理解。那下一步你可能就会想,我换一种发法行不行呢?或许一次成功,jsg或许有个试错的过程,最终你要么真的明白事情为什么这么做,要么你能想到更好的办法。这就是一个成长的过程,不会思考的小丫鬟,永远只?能擦地浇水,当你知道如何更好的擦地浇水,你就可以教别的小丫鬟了。”
马车里,何雯在给两个小丫鬟上课。侯府内,蒋氏拉着?戴氏和朱氏,开小会。
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没两天,春雨就给何雯回复,最终决定出去闯一闯,何雯跟戴氏打过招呼,将春雨安排到炙百味,从大堂到后?厨,从采买到管账,让她学个遍。
珩儿的婚礼如期举行,婚礼过后?,江氏也准备辞行。临走前?,她做东,请何雯及三位嫂嫂吃饭。
宴席照旧摆在侯府花园内。
“回来?这么久,一直还没有请母亲和几位嫂嫂聚一聚,今日才终于有机会,还请母亲和几位嫂嫂见谅。”
要离开,江氏还是希望在何雯及几个嫂嫂心中留下一个好印象的。这次回来?,她总是觉得大家好像关系远了许多,话?也说不到一处去,自从那日谈论珩儿陪嫁丫鬟后?,二嫂和三嫂都离她远了些。她那日回去仔细回想,自己并无什么出格过分?言语,搞不清楚这几人现?在是怎么回事。
“我嫁过来?时间短,如今还陪着?四?郎在外,好不容易回来?一次,不过月余,又要离开,想着?不能侍奉在母亲左右,心中既不安又不舍。”
“你们少年夫妻,若留你不让你走,倒更是罪过。”何雯又不是那真正的古代婆婆,非要儿媳妇整日在身边伺候。“再说你们年轻,正是建功立业的好时候,不要想太多。”
什么不安不舍的,不安可jsg能有点,不舍就有些夸张,她们之?间有什么感情,就不舍了。
“母亲这么说,我这心里舒服多了,我与四?郎虽不在母亲身边,但我们心里记挂着?母亲,母亲也要时常想起我们,不能整日被大嫂二嫂三嫂围着?,就把我忘了记,那样,儿媳可不依!”
“哈哈哈,四?弟妹,你放心,有我们在,母亲想不起来?你。”朱氏这个脑子,关键时刻又跑丢了,她以为江氏说这些真的是跟何雯撒娇。
“四?弟妹正不舍得母亲呢,你还这么打趣,有没有做嫂子的样子。”戴氏出声说道。“四?弟妹,你放心,我们啊,会经常在母亲身边提起四?弟和你。而且,明年正月,你不是还要回来?给你母亲过寿嘛。”戴氏是真心的。
江氏心里一阵无语,你们真的不是提前?约好的,真的不是故意的吗?
“我突然想起个事情”何雯倒是被江氏这个忘不忘的言论提醒,想起那日找戴氏商量的事。
“炙百味开张两个多月,生意一直不错,我那日和你们大嫂商量,决定对外卖配比好的烧烤料,如果你们有感兴趣的,可以自己买了,想去哪里开店,去哪里开店。”
那日她找来?戴氏,俩人合计能不能以方家这种模式开店赚钱,但后?来?想了想,不行。
毕竟是官宦人家,跟其他官员或者富豪有太多牵扯,与他们并无太多好处。方家倒也还罢,都是爱读书不怎么会做官的人,在朝中也没什么实权,合作就合作了,但如果彻底放开,用合伙的模式来?赚钱,文官武将、乡绅富豪好多都跟永定侯府有关系,那他们家的好日子也快到头了。
但赚钱的买卖不做,又觉得可惜,思来?想去,俩人觉得可以卖烧烤料啊。她们将所有配料配比好,装在一处。那几样不能长时间保存的配料,就给对方一张单子,回去自己加进去。这就既能保密,又解决当前?科技没办法解决的保鲜问题。
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“母亲就不跟我们合伙了吗?”江氏问。
“不了”何雯回道“我的精力有限,做不了那么多。”
“大嫂呢?”江氏又问戴氏。
“我既跟母亲卖这配料,就不另外再开店了,不然,我自己店的配料要多少钱买呢?”戴氏回道。
其余三人听?后?,各自陷入沉思。
送走江氏,何雯就找来?庞管事,一起前?往王庄。戴氏知道后?,安排一位管家和一队家丁跟着?前?往。
那日,庞管事与春雨父亲去王庄后?,就将王管事及其家人全部扣押,这些日子,庞管事一直在清查王庄的账目。
不查不知道,一查吓一跳。何雯这个庄子买来?不到十年,这十年,总得不到两千两的银子,王管事一家竟贪近三千两,比何雯赚的都多!这其中不止是贪何雯的钱财,他欺上瞒下,四?处克扣,胆子越来?越大。
今年,为了整治那些想涨工钱的短工,更是要种六百亩的白菜,让忙了一春一夏的人,到秋天,只?获得一车卖不上价的菜。
对于和她一样庄户上的奴仆,更是肆无忌惮。克扣月钱,口?粮,虚报人口?,打骂欺压。
何雯原来?的安排是查完账,问清后?,直接将人送进县衙。但庞管事建议,既然老夫人要去王庄,不如等到那日,先在大家伙面前?披露他的恶行,让大家伙撒撒气,然后?在送进官府。
何雯同意了。
于是,等他们一行人到王庄后?,王管事及家人也被带了来?,五花大绑,披头散发。
周围围满人,王庄上的奴仆,被克扣欺压的农户都被请来?,附近村庄一些人听?到消息,也赶过来?看热闹。
“老夫人,人都来?齐了,老夫人可要说几句。”一切准备就绪后?,庞管事过来?请示何雯。
“我就在一边看着?,今日的事交由?你处理。”何雯摇摇头,拒绝了庞管事的提议。
于是。庞管事代何雯向围观的村民、家仆们将王管事罪行一一披露,“侯府及老夫人知道这厮做下的事后?,万分?震怒,特?令我前?来?彻查清楚,将这厮下入大狱。归还欠下大伙的工费,赔偿大家的损失,另今日也请大家做个见证,侯府一向不允许府内家丁仆从欺压百姓,如有敢犯,这就是下场!”
“好!好!好!”周围看热闹有拍手叫好的,也不知道是真的觉得做得好,还是庞管事安排的人。有人带动,围观的人就热闹起来?,王管事被烂菜叶,土块石块砸的满头满身才拉下去。
处置完姓王的,庞管事叫人搬来?桌子,铺上账本,抬来?两大筐铜钱,一些碎银,挨个叫着?名字,补发工钱,赔偿医药营养误工费。
这次就更热闹了,排队领钱的,围观的,都开始夸侯府做人地道。何雯发现?,这个庞管事真的是个人才。
回程,庞管事又邀请何雯前?往庞庄,说庄上的西瓜有熟的,地里新摘的西瓜,和晃晃荡荡一个时辰马车到京城的西瓜味道不一样。
何雯正好也有事与庞管事商议,就同意庞管事的邀请。
马车里,没有旁人,只?有何雯和两个大丫鬟春风、春雷。何雯那好为人师的劲儿又犯了。“庞管事几次去侯府你们都在,今日他处理问题时你们也在,可从他身上学到了什么?”
“老夫人,庞管事可真敢说敢做,她到底如何这么快就查到王管事做的那些恶事的呢?”春雷忍不住好奇。
“你呀,一看就没有思考我问你的问题。”何雯无奈的摇了摇头。“也没好好回味庞管事这几次找我回话?时说些什么,做些什么。”
“不过这也不怪你,我们俩所处的位置不同,看的东西也不一样,你好奇庞管事如何这么厉害,想着?从他身上学两招倒也说得过去。”
“那老夫人看到庞管事哪些优点呢?”春风问。“我只?是发现?,庞管事特?别能揣摩到人的内心,办的事情很漂亮。”
“首先,问话?问重点,回话?说结果。”何雯简单概括这两句后?,问她俩“你们好好回忆一下,庞管事问的问题,回的话?。”
俩人一回想,好像是这样。“老夫人,问话?问重点我懂,可回话?只?回结果吗?那起因、过程不说吗?老夫人不好奇吗?”春雷年纪小,问题也多。
“这要看什么事,我安排出去的事情,你来?回就要先说结果,因为我安排你去,就是让你去探听?这个结果的。如果是突发事件,我不知道的事情,你来?回,要先说起因,再说你处理的结果。不然,我连什么事都不知道,你只?说结果,岂不是让我一脸懵。”何雯认真的跟这俩小姑娘讲。“至于事件中间张三李四?王五都说了什么,做了什么,如果不影响结果,没必要累赘。”
“其次,春风说得对,庞管事很能揣摩人心,但他并不是完全奉承。”何雯接着?说道。“第?三,也就是春雷提道的,很有能力,办法点子多,在你们看来?,不知道如何处理和下手的事,他都能办到。”
“可老夫人为什么不好奇庞管事怎么做的,我为什么会好奇呢?”春雷还是不解。
“我不好奇,可能是这件事情交给我,我也会有自己的处理办法,所以对别人是怎么处理的,不是很感兴趣,你好奇是因为你可能不知道怎么处理,你这个年龄,对这个好奇是应该的。”何雯完全理解春雷,她也是从这个年龄过来?的。“我也很高兴你对这些事好奇,那说明,你要成长了。你可以自己琢磨琢磨,我们这次要去庞庄,如果你还琢磨不明白,就找个机会,向庞管事好好请教一番。”何雯给春雷支招。
“嗯!”春雷重重点头。“我知道了老夫人,不过老夫人就会笑我,对这些好奇怎么会是成长呢!”
在马车上也是无聊,没有其他事情可做,何雯决定接着?提点提点春雷。“当你是个小丫鬟时,别人告诉你地要怎么擦,花要怎么浇,你记得牢牢地,每日按照规矩擦地浇花。终于有一日,你开始好奇,地为什么要这么擦,花为什么这么浇,你或者请教、或者琢磨,终于理解。那下一步你可能就会想,我换一种发法行不行呢?或许一次成功,jsg或许有个试错的过程,最终你要么真的明白事情为什么这么做,要么你能想到更好的办法。这就是一个成长的过程,不会思考的小丫鬟,永远只?能擦地浇水,当你知道如何更好的擦地浇水,你就可以教别的小丫鬟了。”
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