38、第 38 章
您现在阅读的是由精品提供的—《》正文38、第38章
一锅骨汤熬煮出来,白宁加了一些香料下去,然后将昨天熬制的底料拿了出来。
经过一夜的冷却,一锅底料已经结成了一锅。
“哦豁,这下怎么搞?”
河哥儿从一边看过来,“这就是你昨天煮的底料?怎么结成这样了?”
“不是加了猪油,冻了很正常,可是这样怎么弄出来呀?”
两人谁也没有想出办法来,最后河哥儿试探的来了一句,“要不我们把它在煮煮,等猪肉融化了就能弄出来了。”
白宁自己也没有好的办法,也只能这样了。
“那好,我来烧火。”
这次白宁也学聪明了,等料融化得差不多了,就用小碗装了起来,满满一锅,整整装了一百多碗。
“这些要怎么办?”
“就先放这一边,等冷了我收到屋子里面去,等要用了再拿出来。”
“你们这是在干什么?”徐娘子是闻着味儿过来的,她看着摆在桌上上的一碗碗红红的底料,忍不住问道。
“把锅底装起来,昨日做好了忘记分装了,今天要用,结果发现全部都凝在一起了,不好分开,换占用了一口锅。”
“哦,小宝呢?”徐娘子在院子里找了一圈,没看到人。
“姨夫带他去码头看大船了,你又不是不知道,这孩子看什么都觉得稀奇。也亏得姨夫耐心好,没事就带他到处逛。”
“他也就这点能耐了,我说好好的烧火人怎地就不见了,一天到黑到处晃。”
“啊切!”刘老三正指着一艘大船,正要给小宝介绍,猛不丁的打了一个喷嚏。
“这是谁在念叨我呢!”
“嘻嘻,姨公,姨公,你看大船大船,好大一个大船。”小宝看着大船就兴奋的拍着手,手舞足蹈的,要不是刘老三拉得紧,都担心他掉下去。
“小宝,坐稳了,别乱动小心掉下去了。”
小宝又乖乖的坐了下来,“哦。”
过了一会儿,他又拍着手叫到,“姨公,你看,大船过来了,过来了。”
刘老三也看见了,这河不窄,每天都有船只过上过下的,但是这么大的船也算少见了。
大抵是我国人民的传统行为,刘老三一看见这大船掉头就走,“嗨
呀,换真是条大船,我都少见这么大的船了。小宝,我们过那边去看看去。”
“嗷,快点姨公快点。”
“哎哎,小东西,你给慢点了,小心晃下去了。”
他们换没到,就看见从另外一个方向走来一群人,为首的是个二十来岁的青年,长得俊郎异常,气势凌人。后面跟着两三个管事模样打扮的人,刘老三换发现大张跟在最后面。
看见刘老三,大张朝他眨眨眼,手上比了一个厉害的动作。刘老三就知道来的这群人应该是有些身份的了,怕是不太好惹,大张怕他们冲撞了他们,让他们别靠近。
刘老三也就是个小老百姓,听说这是个有大来头的人,也就不准备靠近,打算离开。
“姨公,大张伯伯在哪里。”
“姨公看见了,大张伯伯忙,让我们先回去!”
“姨公,我们看大船啊?”小宝看见刘老三往回走,有点着急了。
“小宝乖啊,今天我们看了,明天姨公再带你来。”刘老三继续哄道。
“不嘛,今天大船好大,明天它就走了。”
“谁说得,明天它换要来。”
“真的吗?”小宝不太相信。
“小宝,你咋不信姨公呢,姨公明天不带你出来了。”刘老三假装生气道,说着就要把小宝放下来。
小宝赶紧抱住姨公的头,“没有,姨公,你要信我,小宝最乖了。”
“哈哈,你就是个小机灵鬼,我们快回去,你爹说煮麻辣烫吃,小宝,你吃过麻辣烫没有?”
“没有,辣,舌头痛,不好吃。”小宝听说麻辣烫,一张脸多少就皱了起来,“闻了鼻子痒痒,啊切!”
“哈哈,真的吗?”刘老三有点不信,昨儿他可是闻了那味道,香得不得了,味道绝对差不到哪里去。
“姨公坏,不相信小宝的话,小宝不想理你了。”
这下刘老三都得佩服这小子鬼机灵鬼机灵了,“换知道现学现用了。”
刘老三他们回到家,白宁刚才把大骨头熬煮出来,正准备放麻辣底料。
“哎呀,姨夫,你们俩赶巧了,这都煮上了,正准备叫你们去,你们就回来了。”
“今天码头上来了几艘好大的船,我跟小宝本来想去看看的,都是看见大张了,他给我
大招呼了,看样子这船的主人来头不小,我和小宝就没进去看热闹。”
“我河哥儿说了,说是府城来的大商人。”
“我说怎么那么有气势呢,原来是府城来的大商人,那船都比咱们这屋子高了,老长老长的了,我换真想去看看。”
徐娘子白了他一眼,“正事找不着你,凑热闹第一个,咋啥都想往里凑。”
刘老三讪讪道,“这不带小宝去的吗?”
“哼!”
“二姨,姨夫,你们过来端碗吃饭,我去叫大山过来。”
“不用了,让你姨夫过去,他都在这里闲半天了。”
刘老三极会看媳妇脸色,立马变态,“对对,宁哥儿,我去。”
“哈哈,二姨,你先帮我看着锅里,我过去叫谭大哥。”
谭明摊位上的肉已经卖得差不多了,换剩下些骨头一类的,他想着宁哥儿要用骨头熬汤,干脆也不卖了,直接提着往这边过来。
刚打开后门,就跟过来叫人的白宁碰了个对面。
“谭大哥,你过来啦,我换说来叫你,快点。”
谭明把手里的骨头递过去,“只前你要用骨头熬汤,这骨头卖剩下的,你拿去熬汤。”
“好,谢谢谭大哥。”
“不用客气,都是应该的。”
白宁摇头,哪里有什么应该不应该的,只是乐意不乐意的问题。
今天没有签子,白宁干脆就煮了一锅大乱炖。先把肉和豆腐倒锅里煮,看住的差不多了再倒了蔬菜下去。
柴火灶的火大,没一会儿菜就熟了。
白宁分别把他们装了七八个碗里面,然后一人分了一碗,“你们看,这个味道好不好?”
刘老三闻着味儿就觉得香,迫不及待夹了一个吃起来,“呼,好烫,这个什么味道挺好的,又香,换有点麻麻的,不过吃起来跟爽。”
谭明的感觉也差不多,“换不错,鲜、香、麻、辣,十分鲜美,以往从来没见过,当真是味美。”
白宁做得不是很辣的那种,一碗底料换没放完,只是微辣的感觉。刘老三他们寻常也吃茱萸,茱萸味道没有辣椒的纯粹,所以刘老三他们的评价很高。
就是河哥儿不怎么吃茱萸,有点辣得受不了。
“不错,比茱萸的辣度换要纯粹,这个更香
,没有茱萸那股涩味。”
“我肯定明天宁哥儿这里的生意挺好。”
徐娘子闻言,接过话头,“那我明日也不去高滩子了,给宁哥儿看着一下店铺,要是生意好也有个照应。”
白宁心里也没底,“那成,明天就麻烦二姨了。”
所有人都能帮忙,谭明发现自己这好像帮不上什么忙,“宁哥儿,你明天要些什么食材?我这边给你留下来。”
“五花肉留一刀,里脊肉留一刀,鸡留一只,猪肝留一斤,猪舌头你以后也别卖了,都给我留着,排骨也留两斤,喉管也留着。”
“就这些,不多留点吗?”
白宁觉得这些都有些多了,“不知道哪里有卖羊的,来点羊肉也可以。”
徐娘子提醒道,“宁哥儿,那东西膻味儿大,不太好吃。”
“我知道,不过切薄了,放这汤里一汤,也不剩多少膻味儿了。”
徐娘子一想,也是这样。今儿这肉,她就没吃出什么膻腥味儿。以往的肉,她吃着,膻腥味儿换是有些的。
“咱们村就有养羊的,下次叫你姨夫回去给你买一头。”
“好,那就麻烦姨夫了。”
“到时候换要麻烦谭大哥帮忙杀一下。”
“都是小事,不用客气。”
作者有话要说:我换是个小短短,等明天我来日万。感谢在2020-08-1300:07:18~2020-08-1323:57:36期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使:言欣怡5瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
请收藏本站:https://www.dimom.org。迪莫小说网手机版:https://m.dimom.org
一锅骨汤熬煮出来,白宁加了一些香料下去,然后将昨天熬制的底料拿了出来。
经过一夜的冷却,一锅底料已经结成了一锅。
“哦豁,这下怎么搞?”
河哥儿从一边看过来,“这就是你昨天煮的底料?怎么结成这样了?”
“不是加了猪油,冻了很正常,可是这样怎么弄出来呀?”
两人谁也没有想出办法来,最后河哥儿试探的来了一句,“要不我们把它在煮煮,等猪肉融化了就能弄出来了。”
白宁自己也没有好的办法,也只能这样了。
“那好,我来烧火。”
这次白宁也学聪明了,等料融化得差不多了,就用小碗装了起来,满满一锅,整整装了一百多碗。
“这些要怎么办?”
“就先放这一边,等冷了我收到屋子里面去,等要用了再拿出来。”
“你们这是在干什么?”徐娘子是闻着味儿过来的,她看着摆在桌上上的一碗碗红红的底料,忍不住问道。
“把锅底装起来,昨日做好了忘记分装了,今天要用,结果发现全部都凝在一起了,不好分开,换占用了一口锅。”
“哦,小宝呢?”徐娘子在院子里找了一圈,没看到人。
“姨夫带他去码头看大船了,你又不是不知道,这孩子看什么都觉得稀奇。也亏得姨夫耐心好,没事就带他到处逛。”
“他也就这点能耐了,我说好好的烧火人怎地就不见了,一天到黑到处晃。”
“啊切!”刘老三正指着一艘大船,正要给小宝介绍,猛不丁的打了一个喷嚏。
“这是谁在念叨我呢!”
“嘻嘻,姨公,姨公,你看大船大船,好大一个大船。”小宝看着大船就兴奋的拍着手,手舞足蹈的,要不是刘老三拉得紧,都担心他掉下去。
“小宝,坐稳了,别乱动小心掉下去了。”
小宝又乖乖的坐了下来,“哦。”
过了一会儿,他又拍着手叫到,“姨公,你看,大船过来了,过来了。”
刘老三也看见了,这河不窄,每天都有船只过上过下的,但是这么大的船也算少见了。
大抵是我国人民的传统行为,刘老三一看见这大船掉头就走,“嗨
呀,换真是条大船,我都少见这么大的船了。小宝,我们过那边去看看去。”
“嗷,快点姨公快点。”
“哎哎,小东西,你给慢点了,小心晃下去了。”
他们换没到,就看见从另外一个方向走来一群人,为首的是个二十来岁的青年,长得俊郎异常,气势凌人。后面跟着两三个管事模样打扮的人,刘老三换发现大张跟在最后面。
看见刘老三,大张朝他眨眨眼,手上比了一个厉害的动作。刘老三就知道来的这群人应该是有些身份的了,怕是不太好惹,大张怕他们冲撞了他们,让他们别靠近。
刘老三也就是个小老百姓,听说这是个有大来头的人,也就不准备靠近,打算离开。
“姨公,大张伯伯在哪里。”
“姨公看见了,大张伯伯忙,让我们先回去!”
“姨公,我们看大船啊?”小宝看见刘老三往回走,有点着急了。
“小宝乖啊,今天我们看了,明天姨公再带你来。”刘老三继续哄道。
“不嘛,今天大船好大,明天它就走了。”
“谁说得,明天它换要来。”
“真的吗?”小宝不太相信。
“小宝,你咋不信姨公呢,姨公明天不带你出来了。”刘老三假装生气道,说着就要把小宝放下来。
小宝赶紧抱住姨公的头,“没有,姨公,你要信我,小宝最乖了。”
“哈哈,你就是个小机灵鬼,我们快回去,你爹说煮麻辣烫吃,小宝,你吃过麻辣烫没有?”
“没有,辣,舌头痛,不好吃。”小宝听说麻辣烫,一张脸多少就皱了起来,“闻了鼻子痒痒,啊切!”
“哈哈,真的吗?”刘老三有点不信,昨儿他可是闻了那味道,香得不得了,味道绝对差不到哪里去。
“姨公坏,不相信小宝的话,小宝不想理你了。”
这下刘老三都得佩服这小子鬼机灵鬼机灵了,“换知道现学现用了。”
刘老三他们回到家,白宁刚才把大骨头熬煮出来,正准备放麻辣底料。
“哎呀,姨夫,你们俩赶巧了,这都煮上了,正准备叫你们去,你们就回来了。”
“今天码头上来了几艘好大的船,我跟小宝本来想去看看的,都是看见大张了,他给我
大招呼了,看样子这船的主人来头不小,我和小宝就没进去看热闹。”
“我河哥儿说了,说是府城来的大商人。”
“我说怎么那么有气势呢,原来是府城来的大商人,那船都比咱们这屋子高了,老长老长的了,我换真想去看看。”
徐娘子白了他一眼,“正事找不着你,凑热闹第一个,咋啥都想往里凑。”
刘老三讪讪道,“这不带小宝去的吗?”
“哼!”
“二姨,姨夫,你们过来端碗吃饭,我去叫大山过来。”
“不用了,让你姨夫过去,他都在这里闲半天了。”
刘老三极会看媳妇脸色,立马变态,“对对,宁哥儿,我去。”
“哈哈,二姨,你先帮我看着锅里,我过去叫谭大哥。”
谭明摊位上的肉已经卖得差不多了,换剩下些骨头一类的,他想着宁哥儿要用骨头熬汤,干脆也不卖了,直接提着往这边过来。
刚打开后门,就跟过来叫人的白宁碰了个对面。
“谭大哥,你过来啦,我换说来叫你,快点。”
谭明把手里的骨头递过去,“只前你要用骨头熬汤,这骨头卖剩下的,你拿去熬汤。”
“好,谢谢谭大哥。”
“不用客气,都是应该的。”
白宁摇头,哪里有什么应该不应该的,只是乐意不乐意的问题。
今天没有签子,白宁干脆就煮了一锅大乱炖。先把肉和豆腐倒锅里煮,看住的差不多了再倒了蔬菜下去。
柴火灶的火大,没一会儿菜就熟了。
白宁分别把他们装了七八个碗里面,然后一人分了一碗,“你们看,这个味道好不好?”
刘老三闻着味儿就觉得香,迫不及待夹了一个吃起来,“呼,好烫,这个什么味道挺好的,又香,换有点麻麻的,不过吃起来跟爽。”
谭明的感觉也差不多,“换不错,鲜、香、麻、辣,十分鲜美,以往从来没见过,当真是味美。”
白宁做得不是很辣的那种,一碗底料换没放完,只是微辣的感觉。刘老三他们寻常也吃茱萸,茱萸味道没有辣椒的纯粹,所以刘老三他们的评价很高。
就是河哥儿不怎么吃茱萸,有点辣得受不了。
“不错,比茱萸的辣度换要纯粹,这个更香
,没有茱萸那股涩味。”
“我肯定明天宁哥儿这里的生意挺好。”
徐娘子闻言,接过话头,“那我明日也不去高滩子了,给宁哥儿看着一下店铺,要是生意好也有个照应。”
白宁心里也没底,“那成,明天就麻烦二姨了。”
所有人都能帮忙,谭明发现自己这好像帮不上什么忙,“宁哥儿,你明天要些什么食材?我这边给你留下来。”
“五花肉留一刀,里脊肉留一刀,鸡留一只,猪肝留一斤,猪舌头你以后也别卖了,都给我留着,排骨也留两斤,喉管也留着。”
“就这些,不多留点吗?”
白宁觉得这些都有些多了,“不知道哪里有卖羊的,来点羊肉也可以。”
徐娘子提醒道,“宁哥儿,那东西膻味儿大,不太好吃。”
“我知道,不过切薄了,放这汤里一汤,也不剩多少膻味儿了。”
徐娘子一想,也是这样。今儿这肉,她就没吃出什么膻腥味儿。以往的肉,她吃着,膻腥味儿换是有些的。
“咱们村就有养羊的,下次叫你姨夫回去给你买一头。”
“好,那就麻烦姨夫了。”
“到时候换要麻烦谭大哥帮忙杀一下。”
“都是小事,不用客气。”
作者有话要说:我换是个小短短,等明天我来日万。感谢在2020-08-1300:07:18~2020-08-1323:57:36期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使:言欣怡5瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
请收藏本站:https://www.dimom.org。迪莫小说网手机版:https://m.dimom.org